Cosa sono
Le erbe officinali sono un insieme di diverse tipologie di piante che vengono storicamente trasformate dall’uomo tramite lavorazioni come per esempio l’essiccazione, la macerazione, le estrazioni, gli infusi, i decotti, etc. per poi essere utilizzate per molteplici scopi, sia salutistici che alimentari o entrambi.
Tipologie
Erbe medicinali che contengono un insieme di principi attivi, detto anche fitocomplesso, che ha proprietà benefiche specifiche. Sono quindi definite piante medicinali tutti i vegetali che svolgono un effetto fisiologico, anche se blando.
Erbe aromatiche che invece sono quelle piante ricche di profumi e sapori e che sono, per questo motivo, maggiormente utilizzate in cucina per ricette di vario tipo.
Proprietà e benefici
- Alloro, rimedio naturale in caso di Digestione lenta, Glicemia alta, Sudorazione, Raffreddore e tosse grassa
- Rosmarino, rimedio naturale in caso di Insufficienza epatica, Fegato grasso, Postumi di epatiti, Difficoltà digestive, Ipercolesterolemia, Affezioni catarrali delle vie respiratorie
- Origano, rimedio naturale in caso di Digestione lenta, Meteorismo
